Un postre para San Valentín, "Beso de nata y frutos del bosque"

Por La Menorquina on 14 de febrero, 2018

El día de San Valentín es una fecha especial para los comensales que visiten nuestro establecimiento, es por ello que debemos sorprenderlos y conseguir que el último plato, el postre, sea el protagonista. La Menorquina ha preparado una receta especial para este día, "Beso de nata y frutos del bosque", un postre para San Valentín

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"Beso de nata y frutos del bosque" 

Esta receta, elaborada con cremas y sorbetes de La Menorquina, ayuda a incrementar el ticket medio de tu restaurante y, además, a satisfacer a los clientes para el día de San Valentin.

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Se trata de un postre de fácil elaboración y que puedes incluir en tu menú para esa fecha tan particular y mágica para los enamorados. Los comensales de tu establecimiento quedaran asombrados con su aspecto ya que se trata de un plato visualmente muy atractivo. 

A continuación, te explicamos algunos pasos para elaborar el postre "Beso de nata y frutos del bosque" para San Valentín: 

  1. Preparación del corazón de frambuesa con el sorbete de mora de La Menorquina. 
  2. Elaboración del relleno con helado de nata de La Menorquina y crispy de frutos rojos. 
  3. Preparar la cobertura roja del beso. 
  4. Hacer la galleta de spéculoos con frutos del bosque. 
  5. Decoración y acabado del postre.

 

¿Quieres saber más sobre la receta? Haz clic en el siguiente enlace y te mostraremos las recetas especiales que ofrece La Menorquina a los restaurantes. 

 

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