Conoce la gastronomía del País Vasco: los postres




El País Vasco es uno de los lugares más ricos en gastronomía y son muchos los turistas que lo visitan para poder conocerla. En este artículo, se explica cuáles son los postres más populares y que puedes proponer en la oferta gastronómica de tu restaurante para conseguir sorprender a tus comensales con nuevas elaboraciones gracias a estas ideas. 



Las revistas de gastronomía que todo restaurador debe conocer




Estar bien informado sobre las últimas tendencias en el mundo de la restauración y de la gastronomía es imprescindible para estar alineado ya sea con tu negocio y con los clientes de tu restaurante. En este artículo te recomendamos algunas revistas de gastronomía que puedes consultar para estar al día sobre las noticias del sector. 



Las reservas de tu restaurante a través de Instagram




Instagram, la aplicación con más de 800 millones de usuarios, sigue evolucionando y mejorando sus herramientas. En estos últimos meses se ha dado a conocer que ya está integrando la opción de realizar reservas a partir de la plataforma. Es por ello que, si aún no has abierto un perfil con tu restaurante, está será una ocasión ideal. 



Restaurantes innovadores: las propuestas más sorprendentes




La innovación en restauración se suele asociar a cuestiones como la decoración o la ubicación. En este sentido existen diversos ejemplos realmente originales y sorprendentes: decoraciones inspiradas en películas o en países exóticos o locales ubicados en el fondo marino y hasta suspendidos en el aire.