La historia del sorbete de mandarina




En primavera los sorbetes ya empiezan a ser demandados por los clientes de los restaurantes. Es un plato sencillo de preparar y con gran aceptación, ya que, además de refrescar, ayuda a digerir la comida. Pero el sorbete no es un invento reciente, la historia nos demuestra que antaño ya se elaboraba este postre.

A continuación, revelaremos los principales hitos del sorbete en general y del sorbete de mandarina en particular.