La Menorquina participa en la Feria de Alimentación 2017




La Menorquina, pionera y experta en postres para la restauración, ha participado en la Feria de Alimentación 2017 que ha organizado Morales S.A. En este artículo explicamos en qué consistió. 



Tipos de platos y su importancia para agradar al cliente




Una de las elecciones fundamentales en un restaurante es elegir los tipos de platos, es decir, la vajilla más adecuada. El problema es que la inmensa variedad de la oferta, así como la diversidad de factores a tener en cuenta, puede llegar a complicar sobremanera una decisión que, por otra parte, es básica para satisfacer y agradar a los clientes.



Tendencias 2017: cocina vegana




El gusto por los platos con verduras y ausentes de carne se está imponiendo de manera imparable entre los jóvenes. El vegetarianismo y el veganismo son dos tendencias que no paran de ganar adeptos. No obstante, hay desconocimiento por ofrecer platos atractivo. En este artículo te contamos más sobre ello. 



5 tips para hacer cartas de restaurante más originales




Ya hemos visto en posts anteriores que la carta es una de las herramientas de marketing más potentes con las que cuenta un restaurante. Si además consigues hacer cartas de restaurante originales, lograrás ventajas tan importantes como: diferenciarte de la competencia, llamar la atención del cliente, sorprenderle y dejar huella en su memoria. En consecuencia, una carta original puede llegar a ser un elemento crucial para que los clientes acaben realizando más pedidos o acabar eligiendo aquellos platos o bebidas que más nos interesa, lo cual va a redundar directamente en un aumento del ticket medio y de la rentabilidad.



Conoce el helado de coco, una de las frutas heladas de La Menorquina




El helado de coco es uno de los sabores que más atraen a los consumidores. El coco helado es una de las frutas heladas que encontramos dentro de la categoría de productos de postres helados. ¿Aún lo conoces? En el siguiente artículo te lo presentamos. 



Casos de éxito para aprender marketing para restaurantes




Una vez que tenemos el concepto de nuestro restaurante bien trabajado con un producto único y de calidad, lo que nos queda para conseguir clientes es persuadirlos con una gran estratégica de marketing. Para facilitar un poco esta labor vamos a dedicar este artículo a tres casos de éxito de establecimientos que el marketing de restaurantes les ha funcionado muy bien.



La carta de postres en tu restaurante




La carta de postres es una de las herramientas de marketing más eficaces que se pueden realizar para que tu restaurante obtenga más ventas. Esto significa una ventaja muy importante, aumentará el ticket medio por lo que podrás decir que tendrás rentabilidad. En este artículo te explicamos algunos consejos para la carta de postres. 



El helado de chocolate en los postres de La Menorquina




El helado de chocolate es uno de los sabores más consumidos por los clientes ya sean niños o adultos. Es por ello que apostar por este tipo de postre para las carta de tu restaurante es un acierto para la rentabilidad de nuestro negocio.

En este artículo te explicamos cuáles son los postres con helado de chocolate que tiene en su porfolio La Menorquina, experta en postres helados para la restauración. 



¿Cuantas calorías tiene un menú verde?




Cada vez el público que acude a un restaurante lo hace buscando más el que le permita seguir con su dieta. La gente se cuida más y está más dispuesta, incluso, a pagar un poco más por encontrarse un local que satisfaga completamente sus necesidades. Por este motivo, como propietarios de un establecimiento de restauración, estamos obligados a adaptar nuestros menús a esta realidad.



5 estrategias esenciales en el marketing gastrónomico




Todo restaurante debería tener establecido un plan de marketing gastrónomico en su negocio. Si el tuyo aún no lo tiene, en este post te explicamos 5 estrategias infalibles que podrías llevar a cabo con el que conseguirás atraer a más clientes a tu local.