La Menorquina

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5 logos para un restaurante moderno




El diseño de logos de restaurante no es un tema secundario y, por lo tanto, merece que le prestemos la atención adecuada. En este artículo hemos seleccionado diez logos de restaurantes modernos que nos van a ayudar mucho a inspirarnos en el diseño de un logo para que nuestro restaurante transmita innovación.



La historia del sorbete de mandarina




En primavera los sorbetes ya empiezan a ser demandados por los clientes de los restaurantes. Es un plato sencillo de preparar y con gran aceptación, ya que, además de refrescar, ayuda a digerir la comida. Pero el sorbete no es un invento reciente, la historia nos demuestra que antaño ya se elaboraba este postre.

A continuación, revelaremos los principales hitos del sorbete en general y del sorbete de mandarina en particular.



¿Qué es un restaurante ecológico?




Una de las tendencias con más éxito en gastronomía son los restaurantes ecológicos. Todo esto tiene mucho que ver con la llamada revolución verde, caracterizada por una creciente preocupación social por la alimentación sana, el desarrollo sostenible y la defensa del medio ambiente.



Cartas personalizadas: te enseñamos cómo hacerlas




Una carta de restaurante es el ADN de todo negocio dedicado al sector de la restauración, es el mapa que va a guiar al cliente por las distintas opciones de platos y bebidas. Una buena carta es, hoy en día, totalmente indispensable para alcanzar objetivos básicos como: conseguir prestigio e imagen, atraer al máximo de clientes y conseguir que repitan el mayor número de veces posibles y, en definitiva, lograr un negocio próspero y rentable.



Postre de manzana: cómo convertirlo en original




Cuando pensamos en un postre de manzana lo primero que nos viene a la cabeza es la tarta de manzana, un postre conocido en prácticamente en todo el mundo que parte de un concepto muy simple: una masa recubierta de manzana que admite un sinfín de variedades y apreciadísimo por la mayoría de paladares.



¿Qué hay que tener en cuenta para iniciar un proyecto de restaurante?




Cuando has decidido emprender en un negocio del sector de la restauración es importante que se tengan en cuenta otros factores que pueden conllevar una pequeña inversión. Nos referimos a herramientas de marketing que te ayudarán a que tu restaurante consiga clientes. En este artículo te lo explicamos. 



¿Qué tipo de cuchillos profesionales de cocina existen?




En el sector de la restauración una de las partes más importantes de un establecimiento es la cocina. Allí es donde se elaboran los platos que nuestros clientes probarán y uno de los motivos principales por el que volverán a nuestro restaurante si les ha gustado. Es por ello que un cocinero siempre tiene que tener las mejores herramientas. En este artículo nos centramos en los cuchillos.



Las claves para crear el cartel de restaurante más eficaz




El cartel del restaurante o letrero de nuestro negocio de hostelería es un elemento básico con la función principal, pero no la única, de llamar la atención de las personas que pasen cerca del local. Contra más llamativo y estéticamente impactante sea, más posibilidades tendremos de que una parte de los transeúntes acaben visitándonos. Dicho de otro modo, un cartel sirve, en primer lugar, como elemento de atracción de usuarios para, después, convertir un porcentaje de ellos en clientes reales.



La Tarta Cheesecake de La Menorquina




Con procedencia americana, la tarta cheesecake ha llegado para quedarse. Su gran aceptación en el mercado español ha hecho que esta tarta sea una de las más demandadas en los restaurantes. En La Menorquina es una de las novedades en su pastelería premium. En este artículo te presentamos la tarta cheesecake de La Menorquina. 



¿Por qué tener una carta de restaurante en inglés?




La carta de un restaurante es el principal canal de comunicación con el cliente. Además de en cada mesa, normalmente se coloca también en la entrada, y desde hace unos años en la página web del local, actuando como un escaparate virtual abierto a todo el mundo. Y esto otorga a la carta un papel que va mucho más allá de una simple lista de la oferta de platos y bebidas. La carta actúa como un imán que atrae a los clientes, además de presentar, en unas pocas páginas, el estilo, categoría y hasta filosofía de nuestro local.